Cette Kellerbier légère est crémeuse et efferverscente avec une robe jaune-orange et brillante surmontée d'une large mousse blanche. Terreuse, grasse et rafraîchissante à la fois, elle représente le brassage traditionnel bavarois avec des saveurs de pomme, de pamplemousse, de caramel, d'épices, de malt et de fruits.Maturée pendant 4 semaines, elle est non filtrée afin de garder toutes les vitamines et les oligo-éléments de la levure.